2:48 AM خضار سوتية بالزيت والثوم | |
المقادير:
2/1 حبة فلفل أحمر ,مقطعة عيدان 3 حبات جزر ,متوسطة مقطعة شرائح 4 حبات كوسة ,متوسطة مقطعة شرائح 2/1 حبة فلفل أخضر ,مقطعة عيدان 1 عبوة عيش الغراب ,أو علبة ذرة حلوة (حوالى 250 جرام) 2/1 1 ملعقة صغيرة ثوم , مدقوق 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح طريقة الطهى يسخن الزيت فى إناء صغير ويحمر الثوم لبضعة ثوان. يضاف الفلفل والكوسة و الجزر ويقلب لمدة دقيقتين. يغطي ويترك على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تصبح الخضروات نصف سواء. تضاف االذرة أو المشروم ويقلب لمدة 5 دقائق. يضاف قليل من الملح قبل التقديم مباشرة. | |
|
| |
| مجموع المقالات: 0 | |