عادة ما تقوم ربة البيت فى رمضان بإعداد بعض الوصفات الخاصة لتقديمها على الإفطار، وغالباً ما تكون بها نسبة مرتفعة من الدهون والسعرات الحرارية، وكثيراً ما تسبب هذه الأطباق عسر الهضم والانتفاخ، وعلى الرغم من أن إنتاج الغازات معروف فى عملية الهضم، إلا أن تراكمه بسبب الإفراط فى تناول أطعمة معينة يسبب إحساساً بالانتفاخ غير المريح.

ومن العادات غير الصحية التى تزيد من فرصة الإصابة بالانتفاخ تناول الطعام بسرعة مع عدم المضغ بشكل جيد، مما يسبب ابتلاع المزيد من الهواء الذى يساعد على الانتفاخ، وهناك بعض الأطعمة الطبيعية - أى التى لم تتعرض لعمليات طهو كثيرة ومعقدة - تؤدى كثرة تناولها إلى انتفاخ البطن، ومنها البقوليات واللبن، والجبن، ومنتجات الألبان الأخرى، والآيس كريم، والمشروبات الغازية، وكذلك النشويات تسبب الغازات، مثل المكرونة، كما أن البطاطس، والكرنب، والبروكلى، والبصل، والخرشوف أيضاً من الخضروات المسببة للغازات، إضافة إلى الفاكهة المجففة التى تدخل فى صنع الخشاف. وقد يزيد إحساس الصائم المصاب بالانتفاخ بالألم مع زيادة الغازات، وعدم تمكن الجسم من إخراجها، لدرجة أنها قد تعيقه عن الركوع والسجود أثناء الصلاة بطريقة سليمة لما تسببه من آلام نتيجة تقلصات البطن.

الدكتور هشام الخياط، أستاذ الجهاز الهضمى والكبد، يقول: «يجب تجنب الأطعمة الطبيعية التى تسبب الانتفاخ، وكذلك الأطعمة المعالجة، خاصة التى تحتوى على اللاكتوز، والإقلال من تناول المخللات والأطعمة الدسمة، وكلما كان الطعام أقل دسماً أراح المعدة، إضافة إلى تغيير عادات الطعام غير الصحية، مثل المضغ والفم مفتوح أو تناول الطعام بسرعة أو تناول المشروبات بالشاليموه، فكلها تؤدى إلى ابتلاع المزيد من الهواء».

أما فى حالة إصابة الصائم بالانتفاخ، فيفضل عدم الإسراع لتناول الأدوية الملينة واستبدالها ببدائل طبيعية من الأطعمة والمشروبات مثل النعناع، والينسون، والبابونج، والكراوية، والقرفة، والثوم، سواء كان نيئاً أو مطهواً فى الطعام، والكزبرة، ومشروب الحلبة، والزنجبيل (مشروب أو كتوابل ضمن الطعام)، والجرجير، والرمان، والزعتر، وعصير البرتقال والأناناس.

قال الدكتور عبدالحميد أباظة, مستشار وزير الصحة للشؤون السياسية, إنه حتى الساعة الثالثة من ظهر الجمعة، وصل عدد المصابين في جمعة «وحدة الصف» بميدان التحرير إلى 45 مصابا، تم علاجهم جميعا في الميدان.

وأوضح أن الإصابات جاءت ما بين ضربات شمس وإغماءات وارتفاع الضغط والسكر، مشيرا إلى أنه لا توجد إصابات نتيجة مشادات أو غيرها. وأشار أباظة إلى أنه تم توزيع 26 عربة إسعاف على ثلاثة مقاطع للميدان، علاوة على 4 عيادات متنقلة جاهزة لأي إصابات.

من جانبه، صرح الدكتور محمود سعيد, مدير الاستقبال والطوارئ بمستشفى المنيرة العام, بأن المستشفى استقبل منذ الصباح وحتى الآن 18 حالة من بين المتظاهرين بميدان التحرير.

وقال الدكتور سعيد إن الفرق الطبية بالمستشفى قامت بتقديم الإسعافات الطبية اللازمة لهم وحالتهم جميعا مستقرة، موضحا أن الإصابات كانت ما بين ضربات شمس وإغماءات وهبوط حيث تم توفير العلاج والرعاية اللازمة لهم، وتقرر خروجهم بعد أن أطمأنت الفرق الطبية على استقرار حالتهم.

وشهدت المستشفيات الثلاثة الميدانية المتواجدة بميدان التحرير نشاطا ملحوظا مع توافد عشرات الآلاف من المواطنين في «جمعة الإرادة الشعبية وتوحيد الصف»، والتي يشترك فيها أكثر من 15 حزبا وحركة سياسية من مختلف القوى السياسية.

وقال محمود العربي, منسق عام المستشفى الميداني, إن عدد الطاقم الطبي المشارك في المستشفى يتراوح ما بين 13 و15 شخصا ما بين طبيب وصيدلاني ومسعف منهم خمس سيدات على الأقل، لتقديم الخدمة الطبية اللازمة لإسعاف المصابين في الميدان.

وتوقع المنسق العام للمستشفى أن تكون الإصابات نتيجة إغماءات وليست نتيجة مصادمات، مشيرا إلى نقص عينات معينة من الأدوية اللازمة لعلاج وإسعاف المصابين، دون التطرق إلى التنسيق مع وزارة الصحة، مضيفا أن هناك نوعا من التنسيق بين المستشفيات الميدانية لتعويض النقص المتواجد، فيما بينها.

من جانبها، قالت إيفون مسعد, مسؤول لجنة الإعلام بمستشفى ثوار ماسبيرو والمتواجد في التحرير إن المستشفى استعد لجمعة «وحدة الصف» من خلال زيادة كميات الأدوية اللازمة للإسعافات من خلال التنسيق مع وزارة الصحة، فضلا عن المستشفيات المجاورة، مؤكدة استعداد المستشفى لتقبل أي أعداد من الحالات وسط توقع بتراوح عدد الإصابات ما بين 5 و15 بسبب ارتفاع درجة الحرارة.

وأكدت أن طاقم المستشفى هو المتواجد منذ اندلاع ثورة يناير ومستمر حتى الآن في تقديم خدماته الطبية، مرحبة في الوقت نفسه، بانضمام أي خبرات، وخاصة المنتقبات للتكاتف فيما بيننا من أجل مرور جمعة اليوم إلى بر الأمان.

أعلن معهد روبرت كوخ المؤسسة البحثية الصحية الرسمية في ألمانيا انتهاء وباء بكتيريا ''إي كولاي'' الذي تفشى مؤخرا الثلاثاء.

وقال راينهارد بورجر إن '' أكبر وباء لسلالة بكتيريا إي كولاي النزفية/إي إتش إي سي/ في ألمانيا قد انتهى''.

يذكر أن آخر حالة إصابة مرتبطة بالجرثومة تم تسجيلها قبل ثلاث أسابيع وهي المدة التي تتخطى فترة الحضانة لبكتيريا ''إي كولاي النزفية''.

وسجل المعهد 3469 إصابة بالمرض منذ أول حالة معروفة للوباء في منتصف مايو 2011 في مدينة هامبورج الساحلية شمالي ألمانيا. ورغم أن بعض حالات الإصابة لم تظهر عليها أعراض المرض ، إلا أن آخرين دخلوا إلى مستشفيات مصابون بالإسهال وآلام في المعدة وغثيان.

وتدهورت صحة 852 مريضا وأصيبوا بمضاعفات حادة بـ ''متلازمة انحلال الدم اليوريمي'' والتي يمكن أن تسبب فشلا كلويا. وتوفي 50 شخصا في ألمانيا جراء ''إي إتش إي سي'' أو   ''متلازمة انحلال الدم اليوريمي''.

وقال المعهد إنه سيراقب بصورة مكثفة النمط المصلي ''إي كولاي أو104:إتش4 الذي تسبب في الوباء الأخير بالإضافة إلى الأنماط المصلية الأخيرة.

وتكهن باحثون أنه في المستقبل من أجل زيادة وعي أكبر ببكتيريا ''إي إتش إي سي'' و''متلازمة انحلال الدم اليوريمي'' ستكون هناك تقارير أكثر عن حالات الإصابة مما كان عليه الحال من قبل، وأكد المعهد أنه من المحتمل رصد حالات إصابة فردية بعد انتهاء تفشي الوباء.